Quel avenir pour la Conchyliculture sur le Bassin d’Arcachon ?
Pour comprendre les enjeux d’un secteur économique, identitaire et patrimonial incontournable du Bassin d’Arcachon qu’est la conchyliculture
Ostréiculture
L’ADN du Cap Ferret présenté par gocapferret
Le Grand Entretien avec Olivier LABAN
Le grand entretien avec Olivier LABAN président du comité régional de conchyliculture Arcachon-Aquitaine.
Famille PASCAUD – Par amour des Huitres du Cap Ferret
Huitres du Cap Ferret : découvrez la Famille PASCAUD enracinée dans ses parcs depuis des générations ! Dégustation au TI Commerce
Une journée Dégustation et Shopping sur le Bassin
Départ du Ferret, journée balade et shopping sur Arcachon en bateau et retour pour une dégustation des huitres du Cap Ferret !
Enlèvement des friches ostréicoles
l’Enlèvement des friches ostréicoles à la Pointe Aux Chevaux J’ai pu assister au chantier de renaturation* de l’estran et à l’enlèvement des friches ostréicoles sur la presqu’île de Lège-Cap Ferret. En effet, à la Pointe aux Chevaux située entre Petit et Grand Piquey, les pelleteuses et barges sont présentes pour enlever les blocs de bétons …
Ostréiculteur : Vis ma vie en Hiver
En plein hiver, la famille PASCAUD m’embarque sur leur chaland pour une découverte de leur métier d’ostréiculteur dans les parcs du Bassin d’Arcachon. Nous allons à la rencontre de personnes attachantes, bienveillantes et d’un professionnalisme hors pair ! Merci à Cécile, Christian, Thiery et Anthony pour ce cadeau !
Huîtres du Bassin d’Arcachon, l’Échaudage !
Avant de passer sur nos tables, les huîtres ont besoin d’être préparées, l’échaudage des huîtres est une des techniques employées
Le Noël de Joël Dupuch dans ses parcs
Dans le cadre du reportage sur le “Noël des Ostréiculteurs au Cap Ferret”, j’ai eu l’occasion de visiter le domaine des Parcs de l’impératrice. Ainsi, en pleine effervescence, les équipes de Joël Dupuch s’affairent pour tenir leurs engagements de qualité et de délais vis à vis de leurs nombreux clients .
Le Noël des Ostréiculteurs au Cap Ferret
En ce mercredi 22 décembre, venez avec moi rencontrer nos ostréiculteurs sur plusieurs villages de Lège-Cap Ferret. En effet, vous allez assister aux derniers préparatifs de Noël avec le sprint final pour livrer à temps les bourriches d’huitres du Bassin d”Arcachon !
Le Port Ostréicole d’Andernos, du Cap Ferret au Bassin d’Arcachon
Une balade et visite virtuelle du port d’andernos au fond du bassin d’arcachon. Un port ostréicole de l’autre coté du Cap Ferret
