Une journée Dégustation et Shopping sur le Bassin
Départ du Ferret, journée balade et shopping sur Arcachon en bateau et retour pour une dégustation des huitres du Cap Ferret !
Ostréiculture
L’ADN du Cap Ferret présenté par gocapferret
Enlèvement des friches ostréicoles
l’Enlèvement des friches ostréicoles à la Pointe Aux Chevaux J’ai pu assister au chantier de renaturation* de l’estran et à l’enlèvement des friches ostréicoles sur la presqu’île de Lège-Cap Ferret. En effet, à la Pointe aux Chevaux située entre Petit et Grand Piquey, les pelleteuses et barges sont présentes pour enlever les blocs de bétons …
Ostréiculteur : Vis ma vie en Hiver
En plein hiver, la famille PASCAUD m’embarque sur leur chaland pour une découverte de leur métier d’ostréiculteur dans les parcs du Bassin d’Arcachon. Nous allons à la rencontre de personnes attachantes, bienveillantes et d’un professionnalisme hors pair ! Merci à Cécile, Christian, Thiery et Anthony pour ce cadeau !
Huîtres du Bassin d’Arcachon, l’Échaudage !
Avant de passer sur nos tables, les huîtres ont besoin d’être préparées, l’échaudage des huîtres est une des techniques employées
Le Noël de Joël Dupuch dans ses parcs
Dans le cadre du reportage sur le “Noël des Ostréiculteurs au Cap Ferret”, j’ai eu l’occasion de visiter le domaine des Parcs de l’impératrice. Ainsi, en pleine effervescence, les équipes de Joël Dupuch s’affairent pour tenir leurs engagements de qualité et de délais vis à vis de leurs nombreux clients .
Le Noël des Ostréiculteurs au Cap Ferret
En ce mercredi 22 décembre, venez avec moi rencontrer nos ostréiculteurs sur plusieurs villages de Lège-Cap Ferret. En effet, vous allez assister aux derniers préparatifs de Noël avec le sprint final pour livrer à temps les bourriches d’huitres du Bassin d”Arcachon !
Le Port Ostréicole d’Andernos, du Cap Ferret au Bassin d’Arcachon
Une balade et visite virtuelle du port d’andernos au fond du bassin d’arcachon. Un port ostréicole de l’autre coté du Cap Ferret
Le Port de la Teste-De-Buch, du Cap Ferret au Bassin d’Arcachon
Une balade et visite virtuelle du port de la teste-de-buch en plein coeur du bassin d’arcachon. Un port ostréicole de l’autre coté du Cap Ferret
Les ostréiculteurs se battent pour survivre
Un extrait d’un reportage des années 80 qui montre le combat des ostréiculteurs pour continuer à exercer leur métier dans le bassin d’Arcachon malgré tant de crises et de calamités météorologiques!
Forage pétrolier au Cap Ferret en 1962, crise des huitres, climat, les ostréiculteurs se défendent en 1979
