Nettoyage des huitres Bassin d'Arcachon

Huîtres du Bassin d’Arcachon, l’Échaudage !

Laisser un commentaire / Actualité, Ostréiculture, Patrimoine / Par

Avant de passer sur nos tables, les huîtres ont besoin d’être préparées, l’échaudage des huîtres est une des techniques employées