Huîtres du Bassin d’Arcachon, l’Échaudage !
Avant de passer sur nos tables, les huîtres ont besoin d’être préparées, l’échaudage des huîtres est une des techniques employées
Avant de passer sur nos tables, les huîtres ont besoin d’être préparées, l’échaudage des huîtres est une des techniques employées