Linou, les Recettes du Bassin d’Arcachon
Linou nous propose de manière régulière, une recette aux couleurs du bassin d’Arcachon . Des recettes du Bassin d’Arcachon à l’honneur de la cuisine de Linou.
Linou, une passion : La Cuisine
Alain, dit Linou, est un fou ! Oui, un fou ! Mais un fou de cuisine !
Nouvel Album
Une musique entre Sel & Givre
Moi, c’est Aluna. Je suis née là où l’écume de l’Atlantique vient lécher les pins : au Cap Ferret. Mon identité, c’est un triangle géographique un peu fou : le sang solaire de ma mère italienne, les racines boréales de mon père islandais, et mon cœur qui bat au rythme des marées du Bassin.
J’ai rencontré Linou, au hasard d’un repas » bistronomique » l’été 2021. Nous avons l’un comme l’autre une aptitude à parler … parler beaucoup de nos passions !
Alors, j’ai soulé Linou sur mes aventures Gocapferret et TV Cap Ferret pendant pas mal de minutes. Mais Linou s’est très bien défendu ! Ainsi il m’a ouvert son coeur sur un des moteurs de sa vie : la cuisine élégante et savoureuse !
Nous avons si vite sympathisé que nos passions, pourtant si distantes, nous ont rapproché pour toujours ! Une amitié profonde est née ce jour là.
Mais pourquoi je vous parle de cela ? En fait, lors ce repas , nous avons conclu un pacte secret entre nous…. Et ce pacte je vous le dévoile !
Le pacte entre Alain dit Linou et Thiéry de Gocapferret
La nature du pacte est un des piliers de notre amitié !
Tu m’apprends à pêcher le Bar sur le Bassin
Je t’aide à partager tes recettes sur Internet !
Alain @ thiÉry
Linou a un talent fou et j’ai de la chance de profiter souvent de ses préparations culinaires. Ses origines siciliennes, sa curiosité sur la gastronomie et surtout sa quête incessante de produits frais et de qualité, forment le triptyque de sa cuisine!
Comme moi, quelques années après ses études, il s’est replongé dans la formation pour s’aguérir . Aujourd’hui des formations à distance existent mais visez celles de qualité comme par exemple cette formation à la cuisine végane que j’ai déniché pour vous !
Parce que dans la recette de Linou, il n’y pas de sectarisme ! Quelque soit votre régime alimentaire, omnivore, végétarien, végan, flexitarien ou crudivore, vous trouverez une belle recette qui vous ravira les papilles et les yeux !
En effet, sa cuisine est élaborée, délicate tout en gardant une simplicité dans la présentation. Ceci afin de privilégier la mise en exergue des aliments d’origine.
J’aime sa cuisine, j’aime le voir cuisiner ! Alors découvrez ses recettes du Bassin d’Arcachon sans plus tarder !
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