Une journée dans les parcs avec la famille PASCAUD, ostréiculteur au Cap Ferret

En plein hiver, la famille PASCAUD m’embarque sur leur chaland pour une découverte de leur métier d’ostréiculteur dans les parcs du Bassin d’Arcachon. Nous allons à la rencontre de personnes attachantes, bienveillantes et d’un professionnalisme hors pair ! Merci à Cécile, Christian, Thiery et Anthony pour ce cadeau !

Vous voulez tout savoir sur le métier d’ostréiculteur ?

Une journée passée en compagnie de Thierry, Cécile et Anthony , des ostréiculteurs du Cap Ferret installés au village du Canon et sur le port de Piraillan,, En effet, La Famille Pascaud m’invite à une immersion dans leurs activités professionnelles du quotidien. Bien loin des clichés, vous vous rendrez compte de la nature de l’ostréiculture sur le Bassin d’Arcachon.

Avant de vous régaler de nos huitres dans les cabanes ostréicoles, au restaurant ou à la maison, vous verrez les chapitres essentiels à réunir pour obtenir un coquillage de qualité ! Vous y verrez des splendides paysages et des vidéos en drone 4K vous dévoilant l’île aux Oiseaux, le Grand Banc, le banc du Courbey et les parcs à Huitres.

Mais surtout vous apprendrez beaucoup de choses avec les PASCAUD qui nous parlent de leur métier avec passion. Ainsi, seront évoqués la naissance des huitres dans les collecteurs, la croissance des huitres, le nettoyage des parcs à Huitres, les dangers représentés par les Bigorneaux perceurs …

Le Documentaire “Vis ma Vie” d’OStréiculteur

Tout savoir sur le métier d’OStréiculteur avec la famille Pascaud

Regardez le documentaire directement ! Il est sous titré et chapitré pour vous rendre la lecture plus agréable encore ! Vous pouvez retrouver les chapitres également à la fin de cet article.